灵芝孢子粉的食用及肝解毒作用

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    灵芝分布在我国黑龙江、吉林、河北、山东、山西、内蒙古、安徽、江苏、浙江、江西、广东、广西、贵州、云南、湖南、福建及台湾等地。野生的灵芝资源数量有限，而且越来越少。人工栽培灵芝的技术已在全国推广，其药用效果与野生灵芝相当，每年的产量不仅可以满足国内市场的需求，而且还能够大量供应国外的需要。在我国传统中医药学中，以灵芝的子实体入药。近些年来，人们又成功地研究了灵芝深层培养的技术，通过工厂发酵的途径，生产灵芝菌丝体供制药业及饮食业的需要。

    灵芝孢子粉和普通植物的种子有很大区别，就是因为它是活体，平时的藻类植物、菌类植物及地衣苔藓类物质，都是属于孢子类，灵芝的孢子以其活性成分含量多而见长，它有很强的抗癌效果，这就是因为它活性成分的结果，另外它在治疗其它顽固性疾病上面的效果也很强，也是因为活性物质含量，灵芝孢子粉的功效能保健还能治病，就是靠这些活性物质，特别是灵芝多糖和灵芝三萜类含量。这种活性是其他植物所不具备的。

    1.炖肉：取五克灵芝切片，瘦肉或鸡，鸭肉一百五十克，枸杞，红枣，水一百毫升，大火烧开后再用小火炖两小时，炖好后加入少许调味料更清香甘美。

    2.冲饮。将灵芝切片或打碎然后放在水杯中，用适量的开水冲泡约十五分钟左右，趁热饮用。待喝完第一冲泡后的水之后可继续冲泡2次。

    2.煎饮：同样的方法灵芝切片或打碎，加上加量二十倍的水煮沸后，再用小火保持微沸30分钟以上取汁饮用。失眠者宜睡前服用，会有明显效果。

    3.浸酒：将三十克灵芝切片浸入五百毫升白酒内，浸泡三天后就可以引用，同样也可浸泡黄酒内10天后服用，每天服饮50毫升左右，可以再重复浸酒一次。灵芝味较苦，可同时配入枸杞，甘草，红枣浸泡酒中，可基本消除苦味。

    肝解毒作用

    肝脏是人体内最大的化工厂，具有代谢、合成、解毒、免疫、制造、调节等重要功能，因此肝脏是人体最重要的器官之一。

    灵芝对多种理化及生物因素引起的肝损伤有保护作用。无论在肝脏损害发生前还是发生后，服用灵芝都可保护肝脏，减轻肝损伤。灵芝能促进肝脏对药物、毒物的代谢，对于中毒性肝炎有确切的疗效。尤其是慢性肝炎，灵芝可明显消除头晕、乏力、恶心、肝区不适等症状，并可有效地改善肝功能，使各项指标趋于正常。所以，灵芝可用于治疗慢性中毒、各类慢性肝炎、肝硬化、肝功能障碍。

    肝病的种类很多，可分成传染性与非传染性的二大类，而造成肝病的原因也很多，大致上可分外在原因及内在原因。无论外在原因之多样性，大部分肝病病人总离不开“代谢紊乱，免疫失调”的内在因素，因此在治疗上除了西医的对症药物治疗外，近年来中药在肝病治疗中发挥的作用也越来越为重要，尤其是灵芝类制品更为人们所关注，灵芝对于人体免疫功能的双向调节及保肝解毒作用早已被世界各国医学专家认同，更重要的一点是灵芝无毒,在治疗肝病的同时不会增加肝脏的负担,病人可长期服用。总之，灵芝在治疗肝病中将会被更广泛推广和应用。
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